１日 １エスプレッソ

エスプレッソマシンに心強い？アイテムが加わりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ショットグラス　と　ミルクジャグです。

どちらも　スターバックスでお取り寄せ。

これで、計量カップを使わなくとも美味しいエスプレッソが作れます。

特にミルクジャグは、2,000円弱とお手頃価格。

最初は「えっ、そんなにするの！」と思いましたが、デロンギとかデバイスタイルは　それより高いのです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

タリーズで買った　フレンチローストをフィルターに詰め詰めして。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

ショットグラスに抽出！

透明なグラスだと抽出の状態が良く分かるので、腕の磨きがいがあります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ミルクジャグに注いだ牛乳をスチームしてできたミルクフォームをエスプレッソに注ぎます。

ステンレス製なので、その熱さでスチーム加減が分かるようになってくるらしい。

牛乳は６５度くらいになるまでスチームするのがベストなんですって。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

美味しそうなカプチーノが出来ましたよ！

エスプレッソって、普通のコーヒーよりカフェインが強そうに思えるけど、実は違うらしい。

短い時間で抽出するから、その分　コーヒーよりカフェインは少ないのですって。

これなら、妊婦だって　１日１エスプレッソ。